Rebula Chardonnay Sauvignonasse (Friulano)
Typ: Weisswein, trocken Region: Goriska Brda, SLO Alkohol: 13.5% Lagerpotenzial: bis zu 5 Jahre
Temperatur: 12˚C
Krasno Belo
Aussehen: Strohgelb mit goldenen Reflexen. Aroma: Sanfte Aromen von reifen weißen Früchten, Gewürzen und Wiesenblumen. Geschmack: Beeindruckend mineralisch, vollmundig mit langem Abgang. Speisenempfehlung: Gemüserisotto, verschiedene Fischgerichte, Fischcarpaccio und würziges weisses Fleisch. Herstellung
Chardonnay: 70 % im Edelstahltank bei einer Temperatur von 14 ºC, 30 % im großen Eichenholzfass
Rebula: 100 % im Edelstahltank bei einer Temperatur von 14 ºC
Sauvignonasse: 100 % im Edelstahltank bei einer Temperatur von 14 ºC
Reifung:
Rebula und Sauvignonasse 100 % im Edelstahltank für 6 Monate.
Chardonnay 70 % Edelstahltanks, 30 % in grossen Eichenfässern