80% Chardonnay
10% Rebula
10% Sauvignonasse (Friulano / Sauvignon Vert)
Typ: Weisswein, trocken
Region: Goriska Brda, SLO
Alkohol: 14.5%
Lagerpotenzial: bis zu 10 JahreTemperatur: 14-16˚C
Kristancic PAVO White
Beschreibung:
Die gelbe Farbe mit goldenen Düften weist darauf hin, dass der Wein in den besten Holzfässern gereift ist. Das Aroma bestätigt den Kontakt zwischen Wein und Fässern. Das Bouquet ist sehr zart, elegant und ausdrucksstark, von Hefe über Vanille, Karamell bis hin zu gut integrierten Eichennoten. Säure und Tannine sind schön ausgewogen und tragen zu seinem Charakter bei. Der Chardonnay-Charakter ist dominant und passt gut zu Malvasia, was den Wein breiter und eleganter macht. Anhaltender und eleganter Wein, reif und jugendlich zugleich, mit vielschichtigem Aroma und außergewöhnlich langem Nachgeschmack. Auf jeden Fall ein Wein, der Sie überraschen und an den Sie sich noch lange nach der Verkostung erinnern werden. Auszeichnung:
Pavó White 2009 – Bronzemedaille DWWA