top of page

Pinot Grigio

 

Typ: Weisswein, trocken
Region: Goriska Brda, SLO
Alkohol: 13.5%
Lagerpotenzial: bis zu 3 Jahre

Temperatur: 10-12˚C

Kristancic Pinot Grigio

CHF 13.00Preis
inkl. MwSt |
  • Beschreibung:
    Dieser Pinot Gris hat eine intensive goldgelbe Farbe mit ausgeprägten Orangetönen. Schon sein Aussehen verspricht einen vollen Körper, während das Bouquet die Erwartungen in die Welt reifer Früchte und Frühlingsblumen treibt. Im Aromenmix vereinen sich Birne mit Ananas, Litschi mit grünem Apfel, Aprikose mit roter Grapefruit; auch Weißdorn und Akazie sind zu erkennen, dazu im Hintergrund etwas Kräuter und Feuerstein. Im Mund ist der Wein frisch, mit einem schön ausgewogenen Alkoholgehalt und einem betont fruchtig-blumigen Charakter. Der Nachgeschmack ist lang, mit einer herausfordernden Note von Bitterstoffen, die die Trinkbarkeit des Weins erhöhen.Pinot Gris Kristančič passt gut zu Fisch, marinierter Forelle oder Lachs, Canapés mit Sardellen und Olivenaufstrich, überbackenen Jakobsmuscheln, Risotto mit Zucchiniblüten, Rindersuppe mit Leberklößen, Eiersalat, Geflügel und anderen hellen Fleischsorten in verschiedenen Zubereitungsarten und sogar zu Fruchtdesserts, insbesondere solchen mit Kirschen und Erdbeeren.​​

    Auszeichnungen:
    Pinot Gris 2016 / Goldmedaille bei der 43. Nationalen Weinbewertung, Vino Slovenia Gornja Radgona 2017

bottom of page